LE 4 eme GRAND CHAPITRE

La confrèrie de l’ordre des bières de Jenlain a l’honneur de vous convier à son 4 ^eme grand chapitre

Le Dimanche 30 Mars 2008

Salle des sports, salles des fêtes

59144 Jenlain

Réservation

Grand Maître  Philippe Wattier :

06 20 52 78 34

03 27 49 76 83 (le soir)

Télécopie : 03 27 49 88 77

Programme

                                10 h 00   Accueil des confrèries (petit déjeuner)

                10 h 30   Mise en habit et cortège

                11 h 00   Grand chapitre et intronisations

                13 h 00   Banquet

Animation par le Crooner Sami Lorca

(De l’ambiance et des surprises) 

Menu

Coupe de champagne et Toast des confrèries

(Langue Lucullus, Boulette d’Avesnes, Terrine à la bière de Jenlain, Maroilles……)

Langue Lucullus et sa confiture d’oignons à la bière de Jenlain

Noix de Saint Jacques à la façon du chef

Sorbet du diable à la fleur de bière

Pièce de bœuf aux baies de genièvre à la Jenlain

Plateaux de fromage de l’Avesnois

(Chimay, Tomme du Quesnoy, Boulette d’Avesnes, Dauphin, Chèvre de l’avesnois)

Florilège de 5 desserts en assiette gourmande

Café liqueur

Boisson à prix démocratique