Principe de la fête
Découvrez le principe du festibière

 

Pionnière des Marchés de Noël dont la première édition avait eu lieu en 1990, l'A.J.T. organise depuis 2003, le Jenlain Festibière. Cette manifestation se déroule tous les 2 ans.

 

Cette manifestation se veut festive (c'est son nom , conviviale, populaire et pédagogique à la fois. Mais attention ! le Festibière n'est pas une kermesse avec orchestre bavarois. C'est la promotion et la célébration des brasseries artisanales avec pour chaque édition un invité d'honneur (une région ou un pays brassicole). A chaque édition, une quinzaine de brasseries artisanales sont donc invitées pour présenter leurs bières.

L'animation, la musique, la prestation des groupes folkloriques sont en relation directe avec cet invité d'honneur.

 

Le Festibière c'est aussi des exposants de la « filière brassicole » tels que producteurs de semences d'orge de brasserie, malteries, fabricants d'étiquettes et de sous-bocks, collectionneurs de verres anciens ou plaques émaillées, brasseurs amateurs. C'est également des produits gastronomiques et du terroir de haut de gamme la Langue Lucullus, les chocolats du Hainaut, les andouillettes et autre Maroilles. C'est enfin une vingtaine de confréries défendant et faisant la promotion de toutes ces productions régionales.

 

De plus, chaque année qui précède le Festibière, des céreales (blé, seigle...) sont ensemencées puis récoltées afin d'être utilisées lors du Festibière pour la fabrication de bières, de pain, pour des démostrations de battages...

Par exemple, en juillet 2004, des céréales ont été récoltées pour le Festibière 2005. (pour en savoir plus, consultez la rubrique "Fête de la moisson juillet 2004")